Uma ótima ideia nasce de uma paixão, e foi assim que o CAFÉ INFORMAL surgiu. A paixão pelo café nos fez mergulhar em um mundo distante do nosso dia a dia, somos um casal de médicos, e ao longo do tempo, com estudos, participações em eventos, conversas com produtores, surgiu a ideia de realizar uma curadoria de cafés especiais com o propósito de trazer até você uma bebida de qualidade.
Missão
Nossa missão tem como propósito apresentar e propagar o café especial, selecionando variedades de grãos de forma cuidadosa, indo até a fonte, acompanhando a torra e deixando-os prontos para levar até você experiências agradáveis.
Visão
Temos a visão de estar entre as principais empresas envolvidas no trabalho de divulgação e consolidação do café especial.
Valores
Respeito, responsabilidade, compromisso, qualidade, transparência e a constante busca pela evolução, fazem parte dos nossos valores, estando sempre presentes no relacionamento com todos os envolvidos no processo.
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